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Projetos da Unespar vencem 12° edição do Prêmio Ozires Silva de Empreendedorismo Sustentável

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publicado: 18/02/2019 16h33 última modificação: 05/07/2022 08h27

Por Aline Oliveira

Professor Jefferson Crispim recebendo prêmio

Professor Adilson Anacleto recebendo prêmio

Atividade do projeto Horticultura Orgânica em Comunidades Socialmente Vulneráveis

Atividade do projeto Horticultura Orgânica em Comunidades Socialmente Vulneráveis

Os alunos Clarice Luiz do Rosário, Gustavo França da Costa, Leonardo de Almeida Ladevig e Suzan Alves Maia realizaram no projeto teste cego sobre a qualidade da carne de siri pescado com gaiolas e por pescadores do litoral do Paraná e comprovaram que o produto tem qualidade superior ao produto vindo de outras regiões, o que favorece o comércio da produção local.
O estudo inovador foi publicado na revista cientifica Australian Journal of Basic and Applied Sciences, Qualis B1 na Capes.

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